Main dishes

Brunch, All Day, Every Day

right up to 18:00!
  • L'assiette de petit-déjeuner

    Oeufs au plat, saucisse en plein air fumée, paquebots de patates douces, confiture de tomates et biscuit au babeurre
  • L'assiette de petit-déjeuner végétarien

    œufs au plat, tomates rôties, champignons, chou frisé, pâte à hachage de patates douces, confiture de tomates et biscuit au babeurre
  • Treize Benedict

    Oeufs pochés, hollandaise, biscuit au babeurre, servi sur la poêlée de La Treize (tomates rôties, champignons et chou frisé mariné)
  • Toast et poulet français

    biscuits babeurre de style pain grillé, poulet en croûte de pacan, pommes, miel infusé (contient des noix)
  • 2 par 2 par 3

    2 crêpes, 2 œufs au plat, 3 bandes de bacon délicieux (brouiller mes œufs +1)
  • Granola de maison

    Avoine coupée en acier, noix, miel, flocons de noix de coco, lent au four à la perfection noisette, servi sur du yaourt grec (rendre végétalien avec du mylk d'amande)
  • Pancakes et compote saisonnière

    avec du miel infusé à la maison, des canneberges séchées, des baies de goji et des graines de citrouille rôtie

The Soup

always vegan
  • Assiette de soupe de fantaisie

    Un pot de notre fabuleuse soupe de 5 légumes servie avec un biscuit et un choix de chou frisé ou de salade de brocoli (végétalien)
  • L'assiette de soupe

    Un pot de notre fabuleuse soupe de 5 légumes servie avec un biscuit ou une salade verte

Salads

  • Salade de pomme grillée, bacon et vieillissement au cheddar

    Tout cela - avec des pacanes rôties (sans gluten, contient des noix)
  • Salade de chou frisé hachée

    Mangez cela quotidiennement. Kale, chou-fleur, graines de citrouille, vraiment juste une touche de cheddar, vinaigrette en sésame. Delish pour le corps et la palette (sans gluten, contient du sésame)
  • Salade de brocoli rôti

    avec des tomates rôties au four, du romarin et de la feta infusée par le romarin, des pacanes rôties et de la joie
  • Les légumes

    Champignons Portabello, chou frisé mariné, tomates cuites lentes et pommes de terre rôties - très légèrement sautés ensemble dans un petit filet de vin blanc. Délicieux seul, ou ajouter notre quinoa pour un peu plus de substance et de protéines ou peut-être avez-vous besoin de viande?

Pies

served with house salad
  • Quiche végétarienne

    Des couches de légumes et de fromages, avec les meilleurs œufs que nous pouvons trouver cuits dans une croûte de courgettes au cheddar (sans gluten)
  • Tarte au poulet et aux champignons

    Portabello Mushroom, pattes et seins de poulet biologiques mijotées dans une sauce au romarin de vins blanc crémeux; cuit dans la meilleure croûte à tarte la plus fidèle de tous les temps
  • Tarte du cœur d'artichauts

    Cœurs d'artichaut, fromages crémeux, herbes et épinards. Cuit dans notre fabuleuse croûte à tarte (ajouter du bacon ou du poulet +2)

Southern Plates

  • Assiette de poulet

    Servi avec du biscuit au babeurre, de la salade de pommes de terre et de la sauce à la moutarde au miel (contient des noix)
  • Plaque de porc effilochée du barbecue

    épaule de porc effilochée cuite dans une sauce barbecue maison, servie avec du biscuit au babeurre, de la salade de pommes de terre et de la salade verte
  • Assiette de déjeuner au sud

    Vous ne pouvez pas choisir? avoir les deux! Poulet en croûte de porc et de noix de pécan, sauce à trempette à la moutarde au miel, salade de pommes de terre, salade verte et biscuit au babeurre (contient des noix)